榨油机的技能流程:
提胚→除杂→枯燥→压榨→精炼→制品。
制作办法
提胚
提胚是榨油的关键环节之一,依据玉米胚和胚乳抗破坏才干不一样,先用压轧设备碎胚乳,再用筛理设备筛出玉米胚。通常玉米可获取胚4%~8%,请求提出的胚芽含水少,纯度高,无杂质,无霉变。
除杂
榨前要整理,出去杂质,可用振动筛提纯,以除尽胚芽中的渣,粉等杂质,进步胚芽纯度。若胚芽中含杂质多,不只浪费粮食,还会下降出油率。
枯燥
刚获取的玉米胚芽,含水量在13%摆布,与入榨水分请求相去甚远,因此,在榨前要进行恰当烘炒枯燥,将胚芽水分降到9%以下,以添加压榨作用。
压榨
入榨时要确保料饼温度在100°C摆布,以便于出油,玉米胚芽含油量高,可选用两次压榨法,即在初次压榨后,将玉米胚芽破坏,再次蒸炒,包饼,压榨,压榨中要常常留意清油路。
精炼
榨出的毛油自然沉积24小时后即可作为工业用油,如作食用油,需进行精炼,简略的精炼办法是:将毛油过滤,入大锅加热至沸腾时,除掉外表泡沫,加热除掉水分,将油倒入另一锅中冷却沉积12小时,上层清油即可食用。