葡萄籽榨油和精炼工艺的区别和特点
作者:qiejixie
发布时间:2015-09-01
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油中含有油作物,任何类型的油的提取从油作物。而且大多植物油从植物中提取不适合直接食用,原油需要炼油过程。不同种油提取和油精炼过程的决定产品质量。
让我们来看看葡萄籽榨油和精炼工艺的区别和特点。
1.溶剂萃取
干燥后,粉碎,润湿,然后用有机溶剂喷雾和浸泡的葡萄籽,葡萄籽油从葡萄籽萃取。然后,我们分离混合油得到葡萄籽油。
溶剂萃取制油方法具有较高的油率的溶剂萃取是更完整,并将溶剂可以循环使用。更重要的是这是易于操作,并且成本相对较低。但在溶剂容易使不饱和脂肪酸的分解,使得原油皂化值高的过程中,产品用溶剂残留。
2.表达方法
挤压葡萄获得葡萄籽没有葡萄皮。再破除杂后的葡萄籽。软化的种子,然后它放入榨油机加压,终于等到了原油。榨油方法简单,易于产业化生产无化学污染,易分离。但在同一时间,表达方式也存在着一些问题,如低出油率,高残留油分含量,能源消耗等。
3.品头论足CO2萃取法。
干燥后,粉碎葡萄籽进入萃取釜。按二氧化通过高压泵碳,通过热交换器加热,使其成为气体双方的扩散性和液体密度的超临界流体。流体经过浸出葡萄籽油,进入分离塔,减压后,升温葡萄籽油和二氧化碳分离后的萃取釜。品头论足CO2萃取法的特点:低温运行;避免不饱和脂肪酸的分解的氧化;高油率。品头论足CO2萃取技术是近几年发展起来的一种新的萃取技术。在食品,医药,化学工业等领域的方法已被广泛使用。
上述使得油方法三只拿到原油。如果我们想获得食用油,原油需要榨油机精炼过程。目前,一般使用葡萄籽油精炼工艺如下:脱胶,碱精炼,洗涤,干燥,脱色,脱臭,终于获得食用油。