亚麻籽榨油机为什么要选用冷榨工艺

　　亚麻籽是当下的流行健康油，在采取榨油机进行榨油的时候要选用冷榨工艺，那么为什么要用冷榨工艺榨油而不选择油脂厂家常用的热榨呢?

　　了解一点油脂知识的人都知道，人们的日常生活中的植物油很多都是热榨油，热榨油对油脂厂家来说出油率比较高，并且操作起来也简单。运用小型榨油机进行热榨的时候，清洗油料进行破碎，然后进行高温加热处理，高温处理的目的是为了使油料内部发生一系列的变化而破坏油料组织使蛋白质变性降低油脂粘度。小型榨油机进行热榨的油因为油料是进行了高温处理的，所以榨出的油颜色深，酸价升高，要进行精炼才能食用，并且，热榨油在压榨过程中损失了油料中的维生素e、甾醇、类胡箩卜素等生物活性物质，浪费了资源。

　　亚麻籽选用小型榨油机冷榨机进行压榨的时候，避免了高温榨油加工产生的不利影响，亚麻籽中的a-亚麻酸完整保留不受伤害和氧化，不仅保留了亚麻籽的风味和设置，还完整的保存了亚麻籽中的生理活性物质。亚麻籽冷榨油原汁原味，有很多的健康功能，适合大多数人食用，是非常好的保养油。对亚麻籽油的功能举几个例子：

　　1，防止便秘。亚麻籽油改善肠胃功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力是排便正常，减少便秘。

　　2，改善肾功能。亚麻籽油中的欧米伽3调整前列腺素，促使肝、胰和脾脏的分泌。

　　3，增进细胞健康。改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。

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