小型榨油机厂家讲述高油酸食用油

　　食用油与人类的生活息息相关，是人类每天都需要的产品，超市琳琅满目的食用油令人眼花缭乱，当你在货架上发现高油酸高油酸葵花油、高油酸花生油、高油酸菜籽油的时候，你知道什么是高油酸吗?小型榨油机厂家给你讲解。

　　油酸(Oleic acid)，被营养学界称为“健康脂肪酸”，是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内，也是人体脂肪组织中丰富的脂肪酸。在动物脂肪中，油酸约占40%-50%;不同的植物油，油酸含量不同：茶油可达83%，橄榄油55-80%，花生油36-67%，芝麻油15-20%。一般豆油的油酸含量在21%左右。

　　在健康方面，油酸为单不饱和脂肪酸, 能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇，減少心血管病發生，因此，高油酸含量的植物油被认为是健康的。同时油酸是一种化学性质更稳定的物质，无需氢化也可以长久保存，高油酸食用油从生产到销售液状稳定性比原先油提高10-15倍，可以延长油的保质期和货架期。

　　在美市场上, 首先登场亮相的是高油酸葵花籽油, 现已占葵花油市场份额15%以上。市场上高油酸葵花油, 含有80一84%油酸, 有时因气候等情况所致, 可达88一89 %。这种油不仅油酸高, 饱和脂肪酸和多不饱和酸含量也低。

　　高油酸食用油到底适合何类人群，请感兴趣者根据自己的实际情况选择，千万不能人云亦云。油脂没好坏标签，适合自己的就是好的。企鹅粮油机械主要产品：榨油机，榨油设备，小型榨油机，榨油机成套设备，各种浸出设备，精炼设备。